{"id":36315,"date":"2024-12-19T16:09:29","date_gmt":"2024-12-19T16:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/3d.ricoh.com\/i-filetti-di-pollo-stampati-in-3d-riducono-i-costi-e-i-tempi-di-formazione\/"},"modified":"2024-12-19T16:19:29","modified_gmt":"2024-12-19T16:19:29","slug":"i-filetti-di-pollo-stampati-in-3d-riducono-i-costi-e-i-tempi-di-formazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/3d.ricoh.com\/it\/risorse\/casi-di-studio\/i-filetti-di-pollo-stampati-in-3d-riducono-i-costi-e-i-tempi-di-formazione\/","title":{"rendered":"I filetti di pollo stampati in 3D riducono i costi e i tempi di formazione"},"content":{"rendered":"\n

Nome del progetto<\/strong> | Cargill<\/h3>\n\n

Riassunto<\/strong> | Il team 3D di Ricoh ha fatto venire il magone quando ha aiutato un’azienda di pollame a realizzare i suoi piani di formazione e qualit\u00e0 dei prodotti, producendo cibo stampato in 3D! <\/p>\n\n

Il problema | <\/strong> Il settore europeo del pollamedi Cargill <\/a>\u00e8 un fornitore leader e innovatore di prodotti a base di pollo per la vendita al dettaglio, i principali servizi di ristorazione e la produzione alimentare.<\/p>\n\n

Con la crescita dell’attivit\u00e0 – e con essa del numero di dipendenti – Cargill aveva bisogno di trovare un metodo di formazione per mostrare ai nuovi assunti come identificare facilmente le diverse qualit\u00e0 di filetti di pollo prima della spedizione.<\/p>\n\n

La soluzione | <\/strong>Piuttosto che utilizzare filetti veri come strumento di formazione, che sarebbe stato costoso, dispendioso e avrebbe richiesto molto tempo, Cargill si \u00e8 rivolta a Ricoh per creare un’alternativa stampata in 3D che potesse essere utilizzata ripetutamente.<\/p>\n\n

Come abbiamo fatto<\/strong> | Per prima cosa, abbiamo portato la nostra macchina per la scansione 3D nella sede di Cargill a Wolverhampton. In pochi minuti, ogni briciola e fessura dei filetti di pollo selezionati \u00e8 stata acquisita come dati scansionati da cui \u00e8 possibile stampare direttamente. <\/p>\n\n

Il team ha poi utilizzato questi dati per creare 15 prototipi 3D sorprendentemente realistici utilizzando la stampa SLS<\/a>.<\/p>\n\n

Il cibo stampato in 3D \u00e8 stato rifinito con la vernice, fino ai minimi dettagli delle erbe all’interno del pangrattato, per creare dei supporti realistici per l’addestramento.<\/p>\n\n

Ora gli apprendisti di Cargill possono esercitarsi con precisione nell’imballaggio e nella classificazione dei filetti senza maneggiare la carne e senza sprechi. Non c’\u00e8 nulla di cui preoccuparsi! <\/p>\n\n

Cargill si \u00e8 rivolta a Ricoh per creare un’alternativa alimentare sostenibile stampata in 3D che potesse essere utilizzata ripetutamente per addestrare e dimostrare le caratteristiche desiderabili e di scarto dei prodotti. I modelli 3D sono anche utilizzati come riferimento per i team di QA, quindi sono una parte fondamentale dei nostri processi. <\/p><\/blockquote>\n\n

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